Nach abgeschlossener Berufsausbildung gibt es eine Reihe beruflicher Ausübungsmöglichkeiten. Sie können beispielsweise in Schlachtbetrieben, Zerlegebetrieben, in der Wurstwarenindustrie, in Lebensmittel- und Feinkostgeschäften tätig sein.
Nach entsprechender Berufspraxis sind Fortbildungen möglich:
Fleischermeister/in
Industriemeister/in der Fachrichtung Lebensmittel
Techniker/in der Fachrichtung Fleischereitechnik, Konserventechnik oder Lebensmittelverarbeitungstechnik